خواص پودر سیر

طبق تحقیقاتی که بر روی دو گروه از بیماران جهت کاهش کلسترول خون و نوع لیپو پروتئین کم حجم آن (LDL) انجام شده است از پودر سیر و یک دارو برای تعدادی از بیماران استفاده شد که کاهش کلسترول خون برای افرادی که پودر سیر استعمال کردند به میزان 6% و برای اشخاصی که دارو مصرف کردند 1% بود و همینطور کاهش LDLخون با سیر به میزان 11% و با دارو 3% است.
معمولاً پودر سیر را به صورت قرص هم مصرف می کنند که برای اکثر افراد ضرری هم ندارد.